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直径30センチの大物も 鹿沼でヒラタケ収穫 栃木

 栃木県鹿沼市の東部台地区で15日、森林の保護・育成を目的に平成20年に県が導入した「とちぎの元気な森づくり県民税」を活用し、今年から栽培を始めたヒラタケの収穫作業が行われた。>>続きを読む

 通常市販されているヒラタケは、かさの直径5センチ程度が主流だが、収穫前に雨が多かったこともあり、大きいものは直径30センチ程度までに成長したという。

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